Kategorie: Tiroler Käse & Bergkäse

Mittelwürziger Bio-Bergkäse mit angenehmer Nussnote aus der Kaiserwinkelregion, hergestellt aus 100 % Bio-Heumilch g.t.S. (45 % F.i.T.) -...

Würziger, fein-aromatischer Bio-Bergkäse, hergestellt aus 100 % Bio-Heumilch g.t.S. (45 % F.i.T.). Durch die längere Reifezeit vollmundig und...

Cremiger Bio-Sennkäse aus der Kaiserwinkelregion, hergestellt aus 100 % thermisierter Bio-Heumilch g.t.S. (50 % F.i.T.) – mit Bockshornkleesamen...

Feiner Ziegenschnittkäse mit Oberflächenreifung und mindestens 45 % F.i.T. Mild-aromatisch im Geschmack, mit charaktervoller Rinde und angenehmer Ziegennote...

Kräftig-würziger Schnittkäse aus thermisierter Heumilch mit 45 % F.i.T. und naturbelassener Rinde. Durch seine ausgeprägte Reife erhält er...

Feiner Weichkäse mit Edelschimmel aus naturbelassener Ziegenvollmilch, handwerklich hergestellt und sorgfältig gereift. Zartschmelzend, mild-aromatisch und mit dezenter Ziegennote...

Käse, Wurzn und echter Tiroler Genuss: Unser Kitzbüheler Gaumenschmaus vereint drei ausgewählte Käsespezialitäten mit herzhaften Rinder-Kaminwurzn. Vom mild-aromatischen...

Vier ausgewählte Bio-Käsespezialitäten aus Tirol in einem Genusspaket. Unser „Wilder Kaiser“ vereint würzig gereiften Bio Bergkäse mit cremig-aromatischen...

Vier Südtiroler Käsespezialitäten in einem Paket: Unsere Südtiroler Käseplatte vereint den würzigen Dolomit, den aromatischen Dolomitenkönig sowie fein...

Kräftig-würziger Bio-Bergkäse mit intensivem Aroma aus der Kaiserwinkelregion, hergestellt aus 100 % Bio-Heumilch g.t.S. (45 % F.i.T.). Ausdrucksstark...

Milder, leicht nussiger Bio-Bergkäse aus der Kaiserwinkelregion, hergestellt aus 100 % Bio-Heumilch g.t.S. (45 % F.i.T.) - aus...

Traditioneller Bio-Magerkäse mit nur 15 % F.i.T. und einer charakteristischen Naturpfefferrinde. Beliebt für Kasspatzln, Kaspressknödel und - ganz...

Leicht pikanter und würziger Bio-Schnittkäse aus 100 % thermisierter Bio-Heumilch g.t.S. (45 % F.i.T.), 6-8 Monate im Felsenkeller...

Cremig, mild und herrlich aromatisch: Unser Bio Camembert aus Tirol wird aus hochwertiger Bio-Heumilch hergestellt und entwickelt unter seiner...

Cremiger Bio-Camembert aus 100 % Tiroler Bio-Heumilch, verfeinert mit pikanten Chilistückchen im Teig. Mittelwürzig mit aromatischem Abgang -...

Würziger Hartkäse aus den Südtiroler Dolomiten mit rustikaler Rinde und cremig-weichem Schmelz. Aromatisch und komplex mit malzigen Röstnoten,...

Edler Südtiroler Bergkäse mit griffiger Rinde und hellgelbem, kirschgroß gelochtem Inneren. Kompakt, aber geschmeidig im Schmelz - nussig-würziges...

Klassischer Bio-Heumilch-Emmentaler mit leicht nussigem, angenehm würzigem Geschmack. Der 75 kg schwere Laib reift mindestens drei Monate im...

Einzigartiger Bio-Käse mit aromatischer Weißschimmelhülle und würzig-rundem Geschmack. Charakteristische Champignonnoten, verfeinert mit Bockshornklee, Hopfen, Kümmel, Zwiebel und Bärlauch...

Cremiger Blauschimmelkäse mit intensivem Aroma, in Süßweintrestern gereift. Fruchtige, süß-säuerliche Noten und eine weiche, buttrige Textur machen ihn...

Aromatischer Hartkäse aus Trentino, mindestens 20 Monate gereift, hergestellt aus Bergmilch, Salz und Lab. Fein-körnig in der Struktur,...

Milder Schnittkäse aus pasteurisierter Heumilch, mit feinen Heublumen veredelt und traditionell hergestellt. Angenehm aromatisch im Geschmack – ideal...

Cremig-milder Tiroler Weißschimmelkäse aus Heumilch, mit mindestens 50 % F.i.T. und feinem Edelschimmel. Zart schmelzend, mild-aromatisch und mit...

Südtiroler Schnittkäse mit grünem, rotem und schwarzem Pfeffer im Teig und einer essbaren Pfefferrinde. Geschmeidig in der Konsistenz,...