Traditioneller Bio-Magerkäse mit nur 15 % F.i.T. und einer charakteristischen Naturpfefferrinde.
Beliebt für Kasspatzln, Kaspressknödel und - ganz nach seinem Namen - zum Genuss mit einem kühlen Bier. Im richtigen Reifezustand auch als Jausenkäse geeignet.
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Zutaten:
Bio-Heumilch, Käsereikulturen, Salz, Lab
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