• Hirschrohschinken aus Hirschfleisch, schonend gereift und luftgetrocknet aus Tirol
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Hirschrohschinken

Hirschrohschinken

Feiner Hirschrohschinken aus ausgewählten Keulenstücken, von Hand gesalzen, schonend kaltgeräuchert und sorgfältig gereift.

Kräftig-aromatisch im Geschmack mit feiner Wildnote – ideal zur Jause, auf einer gemischten Platte oder hauchdünn aufgeschnitten als besondere Spezialität.

Artikel wird vakuumiert und gekühlt geliefert.

€27,49
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€91,63 kg
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Anzahl + Gewicht: ca. 300 g
Zutaten & Allergene

Hirschfleisch, Nitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch

Nährwerte je 100 g
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 717 kJ / 169 kcal
Fett 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 1,4 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 37,0 g
Salz 5,4 g
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